Resep Kulit Dadar Gulung Lezat Beraroma Pandan Kuat Endes

Ladies, jajanan tradisional yang satu ini (dadar gulung) memang menggugah selera. Nah, kamu dapat banget kok menciptakan sendiri dadar gulung ini di rumah. Bahannya tak terlampau ribet dan pastinya gampang dibuat. Kali ini Vemale jajaki hadirkan teknik membuat kulit dadar gulung yang enak dan beraroma pandan kuat.

Bahan:

• 100 gram tepung beras
• 20 gram tepung tapioka
• 1/2 sdt garam
• 300 cc santan
• 2 sdm air pandan suji
• 1/2 sdt air kapur sirih
• 1 butir telur ayam
• Minyak untuk menciptakan dadar

Cara Membuat:

1. Campurkan seluruh bahan isi dalam wajan dan masak dengan api kecil sampai matang dan tercampur rata.
2. Masukkan seluruh adonan bahan kulit, aduk sampai merata lantas saring supaya kulit dadar halus.
3. Panaskan teflon di atas api kecil, olesi dengan tidak banyak minyak lantas tuang dadar dengan ketebalan yang sedang.
4. Angkat dadar dan ulangi adonan dadar sampai habis. Sisihkan dan biakan agak dingin.

Kulit dadar juga siap dipenuhi dengan isian kelapa manis atau vla cocok selera. Selamat mencoba ya Ladies.

Resep Nugget Pisang Manis Renyah Enak Nendang Banget

Punya stok pisang cukup tidak sedikit di lokasi tinggal tapi malas guna mengonsumsinya secara langsung? Kamu dapat mengolah pisang ini menjadi panganan yang enak dan menggugah selera. Salah satu panganan tersebut ialah nugget pisang. Resep teknik membuatnya sangat gampang kok ladies.

Bahan

• 5 buah pisang
• 4 sdm tepung terigu
• 1 butir telur ayam (kocok lepas)
• Susu kental manis (secukupnya)
• Gula pasir (secukupnya)
• Garam (secukupnya)

Bahan Pencelup

• 2 sdm tepung pisang goreng instan
• Tepung panir atau tepung roti secukupnya
• Air (secukupnya)

Cara Membuat

1. Kupas pisang, hancurkan dengan garpu atau alat beda hingga lumayan halus.
2. Campur pisang dengan tepung terigu, telur, susu kental manis, gula pasir dan garam secukupnya atau sesuai selera.
3. Letakkan dalam cetakan yang sudah diolesi margarin atau diberi kertas roti, kukus adonan pisang sampai matang kira-kira sekitar 20 menit. 
4. Ketika adonan telah matang, dinginkan dan simpan di dalam kulkas. 
5. Potong-potong adonan yang dingin dan lumayan mengeras. 
6. Celupkan potongan adonan nugget ke tepung bumbu yang telah diberi air lantas celupkan pula ke tepung panir. 
7. Panaskan minyak, goreng nugget sampai berwarna kuning kecokelatan dan matang. 
8. Sajikan nugget dengan taburan keju, taburan meses atau siram dengan susu kental manis cokelat. 
9. Nugget pisang yang manis, renyah dan enak banget siap disantap bareng keluarga dan kawan tercinta di rumah.

Resep yang sangat gampang bukan? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Resep Ikan Pindang Sambal Bawang Pedas Gurih Juara

Ingin masakan murah meriah dengan rasa yang menggugah selera? Kita dapat mencoba resep ikan pindang sambal bawang. Tak melulu enak, menu ini juga buat ketagihan. Apalagi, andai disajikan bareng nasi hangat dan sayur rebus laksana sayur bayam, kangkung atau sawi.

Bagaimana teknik membuat resep ikan pindang sambal bawang? Simak yang inilah ini.

Bahan

• 5 ekor ikan pindang keranjang
• 10 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• Terasi (secukupnya, cocok selera)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan pindang cuci bersih.
2. Goreng ikan pindang sampai matang, pisahkan sebentar. 
3. Goreng cabai, bawang putih dan terasi. 
4. Haluskan cabai, bawang putih dan terasi bareng garam serta gula secukupnya di wadah cobek. 
5. Letakkan ikan pindang di atas sambal bawang, penyet-penyet dan aduk rata. 
6. Ikan pindang sambal bawang siap disantap.

Resep yang sangat gampang bukan? Selamat mencoba dan semoga family di lokasi tinggal suka.

Resep Sarapan Lezat: Nasi Goreng Selimut Telur Dadar Goreng

Salah satu menu sarapan yang gampang dan praktis ialah nasi goreng. Tapi supaya menu itu tak membosankan, kamu dapat membuat variasi dengan telur Ladies. Nah, inilah ini ialah satu ilham resep yang dapat kamu jajaki pagi ini.

Bahan Nasi Goreng:

• 200 gram nasi putih
• 1 buah sosis rasa ayam atau sapi, iris bulat cocok selera
• 1 sdm kacang polong
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 3 butir bawang merah, iris halus
• 1 cabai merah, iris tipis
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt garam
• Sedikit merica
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Telur Dadar:

• 3 butir telur ayam
• Garam secukupnya
• 2 sdm air
• 1 sdt tepung terigu, larutkan dengan air

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium bau harum.
2. Tambahkan sosis, kacang polong dan cabai merah, aduk sampai rata.
3. Tuang nasi ke dalam wajan. Tambahkan garam, merica dan minyak wijen.
4. Masak sampai bumbu tercampur rata dan matang. Angkat, sisihkan.

Cara Membuat Dadar:

1. Kocok telur, tuangkan larutan tepung terigu, kocok sampai rata.
2. Tuang setengah kocokan telur di atas wajan dadar 30 cm, tunggu sampai matang, angkat.
3. Lakukan sampai adonan dadar habis.

Ambil satu eksemplar dadar, tuang nasi goreng di atasnya. Lipat sampai nasi tertutup, kemudian balik. Voila, nasi goreng siap disajikan.

Resep Ayam Goreng Bumbu Kunyit Sederhana Tapi Enaknya Gak Kalah Juara

Daging ayam menjadi di antara bahan masakan yang dapat diolah menjadi sekian banyak  masakan lezat. Salah satu masakan yang dapat dibuat dari daging ayam ialah ayam goreng bumbu kunyit yang sederhana tetapi enaknya juara. Berikut resepnya.

Bahan

• 1/2 kg daging ayam (potong cocok selera)
• 1 sdt garam
• 4 siung bawang putih
• 3 cm kunyit 
• 1 sdt ketumbar
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• 1 eksemplar daun jeruk
• 1 eksemplar daun salam
• 1 batang serai (memarkan)

Cara Membuat

1. Haluskan seluruh bumbu, kecuali batang serai, daun jeruk dan daun salam.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Jika bumbu telah harum, tambahkan air secukupnya. Tambahkan batang serai, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai mendidih. 
3. Masukkan daging ayam, aduk rata lantas tutup wajan dan masak kira-kira sekitar 30 menit sampai bumbu meresap dan daging ayam matang. 
4. Jika ayam telah matang dan bumbu meresap, angkat ayam, pisahkan sebentar. 
5. Panaskan minyak di wajan penggorengan yang bersih, goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan. 
6. Angkat ikan yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat dan renyah unsur luarnya.

Resep yang sangat gampang bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga family di lokasi tinggal suka.

Resep Praktis Tumis Paprika Jamur Tiram Pedas Gurih Bikin Nagih Lagi dan Lagi

Siapapun sebenarnya dapat membuat masakan yang lezat dan menggugah selera. Bahkan, saat bahan masakan yang digunakan ialah bahan-bahan yang paling sederhana seperti paprika dan jamur tiram. Bicara tentang paprika dan jamur tiram, kali ini vemale punya resep tumis paprika jamur tiram enak gurih kebangetan. Berikut resepnya.

Bahan :

• 3 buah paprika (merah, kuning, hijau)
• 100 gram jamur tiram
• Lada bubuk (secukupnya)
• Garam halus (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kecap asin (secukupnya)
• Penyedap masakan bubuk (secukupnya)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 3 siung bawang merah (cincang halus)
• 2 buah cabai rawit (iris serong)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat :

1. Cuci bersih paprika dan jamur tiram. Buang isi paprika, iris memanjang cocok selera. Bagi jamur, suwir-suwir atau potong cocok selera.
2. Panaskan tidak banyak minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit sampai harum. 
3. Masukkan paprika ke dalam tumisan bawang. 
4. Tambahkan garam, gula, kecap asin dan lada bubuk secukupnya atau sesuai selera
5. Masukkan jamur tiram, aduk rata seluruh bahan, masak sampai layu. 
6. Tambahkan penyedap masakan secukupnya, koreksi rasa. 
7. Jika masakan telah matang dan rasanya dirasa telah pas, matikan kompor, angkat dan sajikan.
8. Resep yang sangat gampang kan ladies? Selamat mencoba resep ini dan semoga family di lokasi tinggal suka.

Hilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya dengan Batu Bata, Begini Caranya

Pepaya tak cuma dapat dimakan buahnya. Daunnya juga dapat kamu olah jadi sekian banyak  masakan yang lezat lho Ladies. Tapi anda harus tahu betul teknik mengolah daun pepaya. Salah mengubah bisa buat daun terasa pahit.

Nah, salah satu teknik untuk menghilangkan rasa pahit daun pepaya ini ialah dengan memakai batu bata. Well, bagaimana sih caranya?

Merebus daun pepaya dengan potongan batu bata dapat membuat rasa pahit di dalamnya berkurang. Tapi ingat, sesudah merebus dengan batu bata, pastikan untuk membasuh kembali daun pepaya dengan air bersih. Jangan tak sempat pula guna memeras daun pepaya hingga bersih.

Di samping batu bata, teknik tradisional yang digunakan sejak dulu ialah dengan memanfaatkan tanah liat. Rebus daun pepaya bareng tanah liat sampai empuk. Jika telah empuk, angkat dan cuci bersih dengan air. Saat membasuh ini, pastikan tidak ada saldo tanah liat pada bunga atau daun pepaya.

Mudah bukan Ladies? Selamat mencoba dan merasakan masakan dari daun pepaya yang lezat tanpa rasa pahit ya.

Resep Sambal Matah yang Enak Maknyus dan Menggugah Selera

Lidah orang Indonesia memang unik. Rasanya terdapat yang hambar saat makan tanpa sambal. Tahukah kamu andai masing-masing wilayah mempunyai sambal khas? Seperti Sambal Matah yang adalahsambal khas dari Bali.

Tidak butuh ke Bali untuk merasakan sensasi pedasnya Sambal Matah, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah.

Bahan:

• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 batang serai (ambil unsur putihnya saja, iris tipis kemudian cincang halus)
• 7 buah cabai rawit (iris tipis)
• 5 buah cabai keriting (iris tipis)
• 3 buah cabai hijau (iris tipis)
• 1 buah tomat (potong dadu kecil-kecil)
• Minyak panas secukupnya
• 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
• Terasi bakar (haluskan, secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)

Cara Membuat :

1. Campur seluruh bahan menjadi satu kecuali minyak kelapa.
2. Jika seluruh bahan telah tercampur dan rasa garam maupun gula pas, panaskan minyak kelapa kemudian siramkan ke sambal.
3. Tambahkan air perasan jeruk nipis supaya rasa sambal lebih segar.
4. Aduk rata kembali kemudian sajikan.

Bagaimana, gampang sekali bukan? Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Resep Telur Dadar Bawang Putih Pedas Enak Gurih Mantap

Telur menjadi di antara bahan masakan yang dapat diolah menjadi sekian banyak  masakan lezat. Olahan paling gampang lagi enak dari telur sendiri ialah telur dadar. Tak melulu mudah dibuat, telur dadar pun mempunyai rasa yang enak banget. Disantap bareng nasi hangat dan sambal bawang, sajian telur dadar dapat terasa paling menggugah selera. 

Untuk menciptakan masakan telur dadar, inilah resepnya.

Bahan :

• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 siung bawang merah (cincang halus)
• 3 buah cabai rawit (iris serong kecil)
• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya, andai suka)
• 1 sdm kornet sapi
• 1 batang daun bawang (cincang kasar)
• Minyak goreng (secukupnya)
• Cara Membuat

1. Buka telur, campurkan dengan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, garam, kaldu ayam, kornet sapi dan daun bawang.
2. Aduk seluruh bahan sampai tercampur rata. 
3. Panaskan minyak, tuang adonan telur dan masak dadar sampai matang. 
4. Agar rasa telur lebih enak dan matang sempurna, pakai api kecil guna memasak telur dadar ini.
5. Jika telur dadar telah matang, angkat dan sajikan.
6. Sajian telur dadar bakal semakin nikmat bila disajikan bareng nasi putih hangat, lalapan serta sambal bawang atau sambal kesukaan.

Selamat mencoba resep ini dan semoga family di lokasi tinggal suka.

Tips dan Resep Membuat Kaldu Ayam Maknyus Sedap Tanpa Penyedap Rasa

Membuat kaldu ayam sendiri memang lebih mantap, tidak saja lebih alami dan rasanya lebih sedap tapi pun memberi tekstur kental pada makanan yang nendang. Namun tahukah ladies andai ada tips yang sebenarnya dapat diikuti bila hendak memperoleh kaldu ayam yang sedap dan tidak asal rebus.

Dilansir dari Goodhousekeeping.com, terdapat resep kaldu ayam yang dapat membuat rasa kaldu ayam lebih sedap dan lain dari kaldu ayam biasa.

Bahan-bahan yang diperlukan:

Kulit dan tulang ayam (bisa diganti dengan setiap 4 potong sayap, leher dan kepala ayam

• 4 siung bawang putih, geprak
• 2 batang daun bawang prei besar, potong-potong
• 2 batang daun bawang biasa
• 1 buah bawang bombay, potong jadi 4 bagian
• 2 buah wortel, bahas dan potong-potong ukuran besar

Cara membuat:

1. Rebus air lebih dulu, sesudah mendidih, masukkan ayam.
2. Jika telah berubah warna, masukkan seluruh bahan dan rebus bareng hingga mendidih lagi.
3. Pastikan airnya cukup tidak sedikit dan merendam semua bagian ayam. Setelah mendidih dan terbit busa, buang busanya. Kecilkan api dan masak terus kaldu sampai kurang lebih 1 jam lamanya.
4. Matikan api, biarkan sampai dingin dan saring ke dalam wadah-wadah plastik untuk ditabung di frezer.
5. Kaldu ayam siap dipakai kapan pun andai dibutuhkan. Jika memakai kulit dan tulang ayam, dapat langsung dibuang, tapi andai menggunakan sayap dan kepala ayam, dapat diolah menjadi makanan lain supaya tidak melemparkan daging ayam.

4 Tips Membuat Whipped Cream untuk Topping Cupcake Enak

Whipped cream diciptakan untuk sekian banyak  keperluan resep kue, tidak saja sebagai topping krim, namun pun sebagai gabungan adonan. Namun tahukah ladies bahwa ternyata whipped cream punya tekstur berbeda-beda sesuai keperluan atau tergantung kegunaannya dalam menciptakan kue?

Ternyata whipped cream guna topping bertolak belakang lho dengan whipped cream yang diciptakan untuk gabungan adonan. Dilansir dari Food 52, terdapat aturan dasar menciptakan dan memilih bahan guna whipped cream yang baik.

1. Menggunakan heavy whipping cream, agar cepat mengembang dan jadi whipped cream padat yang halus.
2. Krim mesti dalam suasana dingin. Memasukkan heavy cream ke dalam kulkas dan dikocok ketika dinginkan lebih mempermudah krim mendapat tekstur padat.
3. Gula putih. Gunakan gula bubuk putih yang biasa dipakai untuk topping donat sebab lebih gampang larut dan tercampur pun tidak akan mengolah warna krim.
4. Whipped cream dapat menjadi paling padat dan kaku andai tidak dikocok dengan benar. Jika akan dimasukkan piping bag dan disemprotkan ke atas cupcake, tidak boleh kocok terlampau lama sampai bertekstur paling padat sebab krim bakal mengeras seiring berjalannya waktu. Jika terlampau padat, susah ditekan pada piping bag dan jadinya malah menggumpal.

Nah, sekian teknik membuat whipped cream yang baik guna topping cupcake. Yuk praktekkan supaya berhasil  saat buat whipped cream cupcake, ladies.